COMPANY

会社案内

ABOUT
アシェル株式会社とは

アジアン地域におけるビジネスサポート。
商品開発、レシピ開発・監修、食の講座の開催、飲食店のコンサルティング事業など食に関する事業を幅広く展開しています。

PHILOSOPHY
理念

楽しくつくり、感謝していただき、幸せをお届けする。

GREETING
ご挨拶

皆さま、代表の中本ルリ子です。
近年、海外での日本食がブームになり「ニッポンのおいしいを世界に伝える料理家」として活動しております。
海外で仕事をすると、改めて日本の食文化の素晴らしさを再認識するとともに、その国の食文化に触れ、新しい発見が幾度もあります。国は違えど、人々はおいしいものを口にすると自然と笑顔になります。
これからも世界中が笑顔でいっぱいになりますよう、今後も食を通じて皆様に幸せをお届けいたします。

PROFILE
プロフィール

中本 ルリ子

代表取締役

中本 ルリ子

NAKAMOTO RURIKO

北海道出身。2児の子どものシングルマザーとして子育てに奮闘した後、40歳で料理研究家に転身したセカンドキャリア。料理講座でレクチャーした生徒の累計受講者数は、10年間で1万2千名を超える。野菜とフルーツを使用しわかりやすく簡単に作れるレシピには定評があり、特に若い主婦層からのファンが多い。通販番組では故郷北海道の食材を使用し自らプロデュースした商品を出演・販売し大好評を得る。

NHKをはじめ民法各社、各メディアに多数出演し、また、一方では飲食店のメニュー開発コンサルタントにも従事。

近年では、ニッポンのおいしさを世界に伝える料理家として、活動の場を海外に移し、2016年にはクールジャパンプロジェクトに参画。マレーシアにて日本の家庭料理である「巻き寿司」を監修・商品販売。また2018年にはベルギー初の日本酒バー「SAKE BER Brussels」の立ち上げで渡航。グランドメニュー、ランチメニューの開発を通じ、日本の“おいしい”を伝える。2019年には、中国重慶「新光天地」にて重慶初となる日本商品展に出展、また台湾台北の「台湾台北三越」・「台湾高雄三越の日本商品展にて北海道メニューの催事販売を手掛ける。

著書:「シングルママのパーフェクトごはん」経済界版

INFORMATION
会社概要

名称 アシェル株式会社
業務内容

・海外催事事業
・飲食コンサルティング事業 
・加工調理食品の企画・開発・製造・販売業務

代表 中本 ルリ子
設立 2015年8月14日
メールアドレス info@aser.co.jp
所在地 〒111-0033 東京都台東区花川戸1丁目
ホームページ https://aser.co.jp
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